寧夏一食品公司因食品添加劑超標被警告并責令整改
近日，寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告。通告顯示，寧夏甜甜食品有限公司生產(chǎn)的京式迷你月餅（紫薯味）因食品添加劑超標，受到警告的行政處罰。
通報顯示，2024年8月3日，重慶市食品藥品檢驗檢測研究院受國家市場監(jiān)督管理總局委托，對中衛(wèi)市麗惠生活超市萬達店銷售的京式迷你月餅（紫薯味；標稱生產(chǎn)企業(yè)名：寧夏甜甜食品有限公司，生產(chǎn)日期：2024年7月6日，規(guī)格型號：計量秤重）進行抽樣檢驗。經(jīng)檢驗，莧菜紅、亮藍項目不合格。
經(jīng)調(diào)查，寧夏甜甜食品有限公司生產(chǎn)的京式迷你月餅（紫薯味），莧菜紅、亮藍項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求。涉事公司使用了不符合食品安全標準的食品原料（餡料）導(dǎo)致涉案月餅不合格，且所使用的餡料為外購，購進時索取并留存了供貨商資質(zhì)和檢驗合格證明，有證據(jù)證明并非其主觀過錯導(dǎo)致涉案月餅不合格。
鑒于涉事公司積極配合調(diào)查，提供相關(guān)證據(jù)材料和召回不合格食品，主動減輕違法行為危害后果，執(zhí)法部門依法對涉事公司下達了當場處罰決定書（平市監(jiān)當罰〔2024〕0000176號），責令其整改并作出警告的行政處罰。
經(jīng)企業(yè)排查，造成產(chǎn)品不合格原因為未有效落實食品添加劑管理制度，未對產(chǎn)品工藝配方進行嚴格審查，直接進行生產(chǎn)，導(dǎo)致超范圍使用食品添加劑。企業(yè)在后續(xù)原料采購時加強質(zhì)量控制，對所采購原料送至第三方食品檢測機構(gòu)檢驗合格后方可采購。2024年12月20日，平羅縣市場監(jiān)管局對企業(yè)整改情況開展現(xiàn)場復(fù)查，復(fù)查結(jié)果為整改合格。
此外，中衛(wèi)市麗惠生活超市萬達店銷售上述不合格月餅，依法應(yīng)當給予沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品，并處五萬元以上十萬元以下罰款的行政處罰。鑒于涉事超市能夠說明經(jīng)營的抽檢不合格食品的進貨渠道，索要了供貨商（生產(chǎn)廠家）的證照、票據(jù)及產(chǎn)品檢驗報告等資料，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，案發(fā)后能夠積極配合市場監(jiān)管部門調(diào)查，履行了召回不合格食品的義務(wù)，涉事超市上述違法行為符合免予處罰的情形。2024年10月15日，中衛(wèi)市市場監(jiān)督管理局沙坡頭區(qū)分局決定對涉事超市免予處罰。
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