蜜雪冰城宣布：漲價！涉及多個城市
蜜雪冰城漲價了。
12月16日，廣州多家蜜雪冰城門店在小程序上發布公告稱，“綜合門店經營情況，12月16日起，本店堂食｜小程序APP飲品（含冰淇淋系列）門市價加1元”。
記者從蜜雪冰城方面獲悉，此次漲價涉及的是廣州、深圳、北京部分區域門店，具體而言，廣州越秀區、天河區、荔灣區、海珠區的門店，深圳南山區、福田區、羅湖區的門店，北京的東城區、西城區、朝陽區的門店，飲品價格均有所上調，而這些城市的其他區域門店則保持原價。
漲價的門店飲品、甜品價格均上漲1元，如蜜雪冰城招牌的冰鮮檸檬水原價4元，漲價后5元；蜜桃四季春原價7元，漲價后8元；芋圓奶茶原價8元，漲價后9元；冰淇淋原價2元，漲價后3元；雪王大圣代原價6元，漲價后7元。
以廣州兩家門店為例，左圖為未漲價門店，右圖為漲價的門店。
此次調價涉及的主要是堂食和小程序點單，第三方外賣平臺價格目前維持不變，不過以廣州門店為例，蜜雪冰城的飲品在外賣平臺上的價格，本來就比堂食普遍要貴1元。
針對最新漲價原因，記者向蜜雪冰城總部客服了解情況，蜜雪冰城總部客服回應稱，“綜合考慮市場因素和門店經營，我們針對個別區域產品進行了統一調整，其他區域的價格維持不變。”針對后續是否會繼續調整和恢復原價，蜜雪冰城官方客服則稱，暫時未接到通知。
在北京、廣州、深圳漲價前，今年3月16日起，上海部分區域的門店已經率先調價，飲品和甜品的價格同樣上調了1元。當時，蜜雪冰城官方客服告訴南都·灣財社記者，“調價主要是因為運營成本變化、綜合市場環境作出調整等。”
在調整四個一線城市部分區域的價格之前，2023年9月，蜜雪冰城還對全國門店多款飲品價格進行了調整。其中，蜜桃四季春價格由6元上調至7元，咖啡系列飲品均漲價1元。對此，蜜雪冰城總部客服表示這屬于常規產品更新，主要是因為個別產品的優化升級。而這也意味著，在不到一年半的時間里，蜜桃四季春及咖啡產品漲價兩次，其中蜜桃四季春漲幅達33%。
記者注意到，除了調整價格外，蜜雪冰城今年推出的多款新品價格在7元及以上，如梔香白柚價格7元，厚芋泥奶茶原價8元（調價后9元），芋泥好暖椰原價9元，芋圓葡萄原價8元，也有新品茉莉奶綠和東方烏龍輕乳茶原價6元（調價后7元）。
在此前遞交的招股書中，蜜雪冰城自稱，其聚焦為消費者提供客單價約6元的產品，而以廣州一家價格已經調整的門店為例，蜜雪冰城目前6元以下的飲品占比約24%，7元-9元的飲品占比約67%，10元及以上飲品占比約9%，整體價格有所上浮。
蜜雪冰城于1997年在河南鄭州創立，主要產品為現制茶飲、果飲和冰淇淋。2024年1月2日，蜜雪冰城向港交所遞交了上市申請，招股書顯示，2023年前三季度，蜜雪冰城實現營收153.93億元，凈利潤為24.01億元，毛利率為29.7%。蜜雪冰城的招股書在7月已經失效，目前尚未重新遞表。窄門餐眼顯示，截至12月13日，蜜雪冰城在全國擁有32521家門店。
來源：南方都市報、N視頻、齊魯晚報等
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